Количество питающихся, чел. 75
Котлы:
• Количество, шт. 2
• Материал сталь нержавеющая
Вместимость (полная/рабочая), л
• Для первого блюда 56
• Для второго блюда 40
Водонагреватель:
• Количество, шт. 1
• Вместимость (полная /рабочая), л. 30
Масло в рубашке котла для второго блюда:
• Марка МТ-16П
• Масса, кг 7
Жарочный шкаф:
• Количество, шт. 1
• Размер, мм 340х277х257
Форсунка:
• Тип ФК-0,1
• Количество (установленных/запасных), шт. 1/1
Бак топливный:
• Количество, шт. 1
• Вместимость, л. 48
Расход топлива, кг/ч:
• Жидкого (дизельное, керосин) 3,5-5,0
• Твердого (дрова влажностью 21-33%) 18,0
Время закипания воды, мин:
На жидком топливе:
• В котлах для первого и второго блюд 30-35
• В водонагревателе 55-60
На твердом топливе:
• В котлах для первого и второго блюд 45-55
• В водонагревателе 50-70
Габаритные размеры, мм
• Длина 1590
• Ширина 875
• Высота (транспортное положение/рабочее положение) 920/2640
Масса сухая, кг 210
Количество питающихся, чел. 75
Котлы:
• Количество, шт. 2
• Материал сталь нержавеющая
Вместимость (полная/рабочая), л
• Для первого блюда 56
• Для второго блюда 40
Водонагреватель:
• Количество, шт. 1
• Вместимость (полная /рабочая), л. 30
Масло в рубашке котла для второго блюда:
• Марка МТ-16П
• Масса, кг 7
Жарочный шкаф:
• Количество, шт. 1
• Размер, мм 340х277х257
Форсунка:
• Тип ФК-0,1
• Количество (установленных/запасных), шт. 1/1
Бак топливный:
• Количество, шт. 1
• Вместимость, л. 48
Расход топлива, кг/ч:
• Жидкого (дизельное, керосин) 3,5-5,0
• Твердого (дрова влажностью 21-33%) 18,0
Время закипания воды, мин:
На жидком топливе:
• В котлах для первого и второго блюд 30-35
• В водонагревателе 55-60
На твердом топливе:
• В котлах для первого и второго блюд 45-55
• В водонагревателе 50-70
Габаритные размеры, мм
• Длина 1590
• Ширина 875
• Высота (транспортное положение/рабочее положение) 920/2640
Масса сухая, кг 210