Головна Товари Жилка станова


Жилка станова, Львів

Жилка станова
+380 << показати телефон

Товар від надійного постачальника
  
<< Попередній товар Наступний товар >>

Контактна інформація

Постачальник.............. Агропродукт (+ додати відгук)
Адрес...........................Любар, ул. Полевая, 1 (подивитись на карті міста)
Сайт............................ http://agroprodukt.agrobiz.net/
Телефон..................... +380 << показати телефон
Email............................ Написати листа

Детальний опис Жилка станова

Жилка становая говяжья

 

Жилка становая говяжья

Свинина - распространенное название свиного мяса - кабана или свиньи. Первый сорт - грудинка, лопатка, корейка, поясничная часть и окорок. Второй сорт свинины - шейный зарез, рулька, голяшка, баки.

Молодая свинина имеет розовый цвет, плотную консистенцию и почти не содержит на своей поверхности пленок. Старое имеет насыщенные, темно-красные оттенки. Свинина является вкусным и полезным мясом. В кулинарных целях свиное мясо тушат, жарят, варят или коптят. Из свинины получаются наваристые бульоны, которые являются отличной основой для приготовления первых блюд: борщей, овощных супов, щей, солянок, рассольников. Из свиного мяса готовят фарши. Свинина хороша в копченом виде: колбасы, окорока, бекон имеют высокую энергетическую ценность и приятный вкус. Наиболее полезным считается свиное мясо, приготовленное на гриле или запеченное в духовке.



Визуально говядина отличается от свинины более насыщеннымкрасным цветом. Однако в последнее время стали применять специальные пищевые красители, позволяющие ввести в заблуждение покупателей, ориентирующихся при покупке только на цвет мяса. Так цвет мяса зависит от здоровья животного, от способа забоя, а так же от соблюдения норм хранения.

Говядина делится на три сорта. К высшему сорту относится грудная, спинная части, оковалок филе, кострец, огузок; к первому - лопаточная и плечевые части, пашина. Ко второму сорту - зарез, голяшка.

Говядина потребляется в варёном, жареном, тушёном, копчёном виде, а также идёт на изготовление фарша. Для прозрачных бульонов и большинства супов лучше использовать огузок с костью, которую называют сахарной, а также заднюю часть костреца, оковалок, плечевую и лопаточную части туши. Для щей и борща требуется более жирное мясо. Из голяшки варят суп. Жареные мясные блюда лучше всего готовить из филея, внутренней части костреца (ссека), верхней части оковалка, также из вырезки.

Фото Жилка станова

Жилка станова фото 0

Шукати на порталі: Жилка станова

Товари схожі на Жилка станова

Вирізка теляча луцьк
 
Печінка теляча луцьк
 
Рубець, сичуг луцьк
 
Шкура корови, бика луцьк
 
Вимя луцьк
 

Інші товари схожі на Жилка станова

Стілець офісний
2290 грн.
75770 Свердло циркульне для плитки 20-90мм MEGA луцьк
38.1685 грн.
Диван кутовий Тіна луцьк
  грн.
Грузовые шины Matador FR2, 265 70 R19.5 луцьк
4900 грн.
Заднее стекло (распашонка левая) без электрообогрева на автомобиль VW Caddy 07- (Фольксваген Кадди 07-) луцьк
20.4 евро
Про нас
lvivmarket.net
Торгова площадка Львова
Соpyright © 2009-2015
Користувачам
Власникам бізнесу