Гвоздика, Львів

Гвоздика
Товар в наявності
+380 << показати телефон

Ціна: 35 грн.
Товар від надійного постачальника
  
<< Попередній товар Наступний товар >>

Контактна інформація

Постачальник.............. Екомагазин МАЙЯ OmAyuS (+ додати відгук)
Адрес...........................Львів, пл.Осмомисла, 4 ( быля ринку Добробут) (подивитись на карті міста)
Сайт............................ http://www.maiya.com.ua/
Телефон..................... +380 << показати телефон
Email............................ Написати листа

Детальний опис Гвоздика

Гвоздика – висушені квіткові бруньки тропічного гвоздикового дерева.Вона очищує кров, зміцнює серце.Має гострий смак, масляниста, покращує травлення. Добре зігріває тіло. Має знеболюючу дію при зубному і вушному болях. Пригнічує гнильну мікрофлору (тому кладеться в маринади). Зміцнює шлунок і печінку, а також пам’ять, нормалізує мозковий кровообіг. Входить до складу протизастудних зборів. Не варто класти занадто багато гвоздики при приготуванні їжі — вона має властивість забивати собою природний смак їжі.

 

Применение

Европейцам гвоздика известна давно: ею пользовались еще древние греки и римляне, которые завозили ее из Индии. В Европе гвоздику добавляют в десерты, напитки и маринады. Особенно любят ее в английской кухне: англичане кладут гвоздику в начинку сладких пирожков, в пудинги, в блюда из мяса и в бульоны. А французы придумали оригинальный ароматизатор супов «луковица клуте» (буквально «обитая гвоздями») – в очищенную луковицу втыкают 5–6 гвоздик и кладут в кастрюлю при варке бульона.

Невозможно перечислить все национальные кухни, где используется гвоздика – эту приправу любят в Китае, Шри-Ланке, в Северной Индии, на Среднем Востоке и в Северной Африке. Гвоздику добавляют в мясные блюда, рис и включают с самые разнообразные пряные смеси. Она придает пикантность блюдам из свинины, пернатой дичи и овощей.

В сладких блюдах (компотах, пудингах, кондитерских изделиях и других десертах) гвоздика используется самостоятельно или в смеси с корицей. Лучше использовать головки (шляпки) гвоздики – в них нет горечи.

В Индии, Бирме, Таиланде и других странах Юго-Восточной Азии гвоздику добавляют в бетель – популярную там жвачку. А в Индонезии гвоздикой ароматизируют сигареты. На каждого жителя Индонезии приходится не менее 70 граммов пряности в год, тогда как в других странах данный показатель раз в десять ниже.

Полезные свойства

Гвоздику с незапамятных времен использовали не только как пряность, но и как лекарство – для облегчения дыхания при заболеваниях дыхательных путей. Гвоздика хорошо согревает тело, улучшает пищеварение, возбуждает аппетит, укрепляет желудок и печень, память, кровообращение. Отваром из гвоздики лечат болезни глаз.

Состав

Бутоны гвоздики содержат эфирное масло (17–20%), дубильные вещества (до 20%), слизи, жиры. Главной составной частью (до 85%) эфирного масла является эвгенол. Эфирное масло плодов гвоздичного дерева также содержит эвгенол (его меньше, чем в бутонах).

Фото Гвоздика

Гвоздика фото 0

Шукати на порталі: Гвоздикаспеціїгвоздіка

Товари схожі на Гвоздика

Імбир луцьк
10 грн.
шамбала (пажитник) цілий луцьк
20 грн.
Бадьян луцьк
10 грн.
Аніс луцьк
30 грн.
Куркума луцьк
20 грн.

Інші товари схожі на Гвоздика

Лікування грижі Шморля луцьк
Раннет луцьк
Вітакард луцьк
дитячий з норковим жиром луцьк
Біокальцій для дітей луцьк
27pv грн.
Про нас
lvivmarket.net
Торгова площадка Львова
Соpyright © 2009-2015
Користувачам
Власникам бізнесу